AVOKADO-RÖRA
2 mogna avokador
1/2 citron, 2 msk saft och finrivet skal
250 g ricottaost
1/2 dl majonäs
1–2 msk finhackad rödlök
1/2 röd chilifrukt, urkärnad och finhackad
Salt
RECEPT &
INSPIRATION
Dela avokadorna och ta bort kärnorna.
Gröp ur fruktköttet och mosa med gaffel.
Blanda i citronsaft, ricotta och majonäs.
Smaksätt med rödlök, chili, citronskal och salt.
Ställ svalt tills tårtan skall byggas ihop.
