Protein är en viktig grundsten i vår kost.
Det behövs bland annat för muskeluppbyggnad och för att bilda hormoner.

Protein består av olika aminosyror varav vissa är livsnödvändiga och måste
tillföras via maten. Proteinet bygger dessutom upp kroppens celler, vävnader
och muskelmassa. Vårt immunförsvar är också beroende av protein.

Fullkornet i spannmål är också bra för oss eftersom det innehåller fibrer,
vitaminer och mineraler samt är den enskilda kost-faktor som förebygger
ohälsa i allra högsta grad.